Commenti a: Lo Zafferano: storia e leggenda http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/ blog di Mitì Vigliero Thu, 04 Dec 2008 02:09:20 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 Di: nonsisamai http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71891 nonsisamai Mon, 05 May 2008 20:26:03 +0000 http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71891 bellissimo post! adoro lo zafferano e avendolo sempre percepito come un qualcosa di esotico mi sono sempre chiesta l'origine del risotto alla milanese. grazie! :) bellissimo post! adoro lo zafferano e avendolo sempre percepito come un qualcosa di esotico mi sono sempre chiesta l’origine del risotto alla milanese. grazie! :)

]]> Di: tittieco http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71890 tittieco Mon, 05 May 2008 19:53:30 +0000 http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71890 Finalmente eccomi nuovamente in uno dei miei blog preferiti! Cara Miti'Ho avuto seri problemi al computer che è "svampato". Mi dicono che la scheda madre o il bios (mi sa che è la stessa cosa)sono stati cambiati ora dovrebbe funzionare tutto quanto ma è stata dura. Andavo a mendicare sul computer di amici per poter leggere almeno la mia posta. Ricettina semplice e veloce con ZAFFERANO e Ricotta: Stemperare lo zafferano con l'acqua di cottura della pasta, amalgamare la ricotta , condire la pasta con la crema ottenuta e spolverare con parmigiano. inoltre lo zafferano rende questo piatto digeribilissimo. Buonanotte Miti' e sogni d'oro "zafferano". Finalmente eccomi nuovamente in uno dei miei blog preferiti! Cara Miti’Ho avuto seri problemi al computer che è “svampato”. Mi dicono che la scheda madre o il bios (mi sa che è la stessa cosa)sono stati cambiati ora dovrebbe funzionare tutto quanto ma è stata dura. Andavo a mendicare sul computer di amici per poter leggere almeno la mia posta.
Ricettina semplice e veloce con ZAFFERANO e Ricotta:
Stemperare lo zafferano con l’acqua di cottura della pasta, amalgamare la ricotta , condire la pasta con la crema ottenuta e spolverare con parmigiano. inoltre lo zafferano rende questo piatto digeribilissimo. Buonanotte Miti’ e sogni d’oro “zafferano”.

]]> Di: roger http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71889 roger Mon, 05 May 2008 17:50:23 +0000 http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71889 curiosità linguistiche zafferanesche... Nelle lingue europee la pianta è indicata con termini di chiara derivazione araba: Safran (in francese), Saffron (in inglese), Safran (in tedesco), Azasfran (in spagnolo), Safra (in catalano); è con quest'ultimo nome che lo troviamo negli atti notarilirinvenuti in Sardegna dal 1550 in poi. Vernacoli Sardi: Campidanese (Tsanfarànù) Gallurese (Zanfarànu) Sassarese (Tanforànu) Logudorese (Tafferànu - Tanfarànu) Meilogu (Tonfarànu) Sardegna Centrale (Tafferànu - Thaffarànu - Thamfarànu - Toffarànu). curiosità linguistiche zafferanesche…

Nelle lingue europee la pianta è indicata con termini di chiara derivazione araba: Safran (in francese), Saffron (in inglese), Safran (in tedesco), Azasfran (in spagnolo), Safra (in catalano); è con quest’ultimo nome che lo troviamo negli atti notarilirinvenuti in Sardegna dal 1550 in poi.
Vernacoli Sardi:

Campidanese (Tsanfarànù)
Gallurese (Zanfarànu)
Sassarese (Tanforànu)
Logudorese (Tafferànu - Tanfarànu)
Meilogu (Tonfarànu)
Sardegna Centrale (Tafferànu - Thaffarànu - Thamfarànu - Toffarànu).

]]> Di: valerio fiandra http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71886 valerio fiandra Mon, 05 May 2008 16:29:27 +0000 http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71886 Chiedo scusa: volevo dire "Aveva un Bavero" http://www.italica.rai.it/index.php?categoria=musica&scheda=canzone_quartetto_avevaunbavero Chiedo scusa: volevo dire “Aveva un Bavero”

http://www.italica.rai.it/index.php?categoria=musica&scheda=canzone_quartetto_avevaunbavero

]]> Di: Corax http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71885 Corax Mon, 05 May 2008 16:28:42 +0000 http://www.placidasignora.com/2008/05/05/lo-zafferano-storia-e-leggenda/#comment-71885 [...]Korax si suicidò[...] Eh no, dai! :) [...]Korax si suicidò[...]
Eh no, dai! :)

]]>